10/03/2021

Tacu Tacu

¡Hola! Quiero compartir contigo una receta muy fácil de preparar, perfecta para esos días que toca cocinar rápido pero quieres comer algo sabroso.

Ingredientes:

Taza de Frijoles Corpalen (La medida es a elección).

Taza de arroz (La medida es a elección).

1 huevo (Por plato).

1 plátano bellaco (Al gusto).

¿Cómo lo preparo?

Previamente cocinado combina tus frijoles y arroz hasta crear una masa.

  • Dato: El frijol debe tener consistencia cremosa para eso podemos aplastar un poquito logrando crear la textura deseada.

Colocar al sartén un poquito de aceite y añadir  la combinación del frijol y el arroz.

  • Dato: Puedes agregar un poco de cebolla china picada al gusto, esto para darle un toque de sabor extra a tu plato.

Luego retirar del sartén y en el mismo colocar un poco de aceite y freír el huevo con la consistencia que más te guste.

¡Listo! A servir y disfrutar.

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Corpalen